Hochdorfer Meistersud Eisbock Weizen Hell

Der Weizeneisbock hat eine goldgelbe Farbe und ist kräftig trüb. Die Schaumkrone beeindruckt durch das Volumen, die weiße strahlende Farbe und die enorme Ausdauer. Kräftig riecht es nach reifer Banane, süßlichen alkoholischen Noten, Getreide und etwas Honig. Was der Geruch verspricht, wird im Geschmack auch gehalten durch die Aromen nach reifer Banane, süßlichen alkoholischen Noten, Getreide und einem Tupfer Zitrus. Eine im Hintergrund begleitende gut integrierte Bittere rundet schön ab. Die kräftige Kohlensäure moussiert, prickelt und belebt das Bier. Ein fruchtig milder Genuß.

Hefetrüb und mit einer kräftigen Bronzefarbe, so präsentiert sich das Bier im Glas. Intensiv fruchtige Noten zeichnen den Geruch des Weizen Eisbock aus. Der cremig kräftige Körper mit seiner leicht süßlichen Note wird durch angenehm zurückhaltende Hopfennoten harmonisch ergänzt. In Kombination mit süßen Nachspeisen, mit Blauschimmelkäse oder auch zu Fischgerichten überzeugt der Weizen Eisbock als Speisebegleiter, aber auch für sich genossen kann er durchaus als Dessert durchgehen.