Sander Weizenbock 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 6.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Braumanufaktur Sander

Bierstil

Weizenbock Hell/ Weizendoppelbock hell

Aussehen

bernsteinfarben, starke Trübung

Geruch

Tropisch, süßes Karamell, Beerenlikör im Hintergrund

Geschmack

Wärmend-alkoholisch, Karamell, Beeren, Orangen

Mundgefühl

wärmend, vollmundig mit trockenem Abgang

Bittere

Im Abgang steigend

Speiseempfehlung Dessert, Digestif, Früchte/Obst, Käse würzig

Anlass

Hochzeit, Party, Abenteuer

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Bierbeschreibung

Rotgold, fast Bernsteinfarben und hefeverhüllt trägt der Weizenbock seine dunkelweiße Schaumdecke. Der Duft ist verlockend tropisch mit einer deutlichen Karamellnote und Beerenlikör. Der Antrunk ist wärmend-alkoholisch mit Orange und Karamellbonbon auf der Zunge und geht in einen vollmundigen, langanhaltenden Fruchtcocktail über mit Erdbeere, Rumtopf und Kandiseindrücken. Der an Fruchtbowle erinnernde Ausklang ist besonders spritzig und trocken mit einer aufsteigenden Hopfenbittere.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Feine Malztöne und eine spritzige Kohlensäure verleichen dem Bockbier seine Frische. Leichte Bananenaromen runden es ab.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Starkbier

Zutaten

Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

16 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Longneck

Kiste 24 x 0,33 l Longneck

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