Schneider Weisse TAP9 Aventinus Eisbock

Der Aventinus Eisbock von Schneider Weisse aus Kelheim ist State of the Art. Braun mit roten Reflexen, sehr opak mit einer gelblich elfenbeinfarbenen, feincremigen Schaumkrone, liegt es schon fast ölig im Glas. Wuchtige Noten von getrockneten Früchten, Sherry, süßen Kirschen und auch etwas Alkohol wecken die Geruchsnerven. Der erste Schluck ist süßfruchtig nach Trockenpflaume und geht über in nussige Mandel und herber Zartbitterschokolade. Sehr elegant feinperlig kommt eine dezente Bittere zum Vorschein die durch den wärmenden, imposanten Körper abgelöst wird und glückliche rote Backen und ein zufriedenens Lächeln hinterlässt.

Mahagonifarbener, fast schwarzer Eisbock. Erinnert an würzige Pflaumen mit einem Hauch von Bittermandel und Marzipan und zeigt kräftige Bananen- und Nelkenaromen. Ölig und stark wärmend am Gaumen.