Hochdorfer Meistersud Eisbock heller Bock

Tiefgründig bernsteinfarben, leuchtend klar und mit etwas Schaum lässt die Optik schon die Kraft erahnen, die in ihm steckt. Kräftige Aromen nach Honig, Karamell, süßlichem Malz, ein wenig Heu und verbindende alkoholische Noten prägen den Geruch. Das Bier macht sich breit am Gaumen mit hoher Aromendichte. Es ist dabei stets weich und rund. Im Geschmack zeigen sich Noten von Honig, Aprikose, süßem Malz, Karamell, alkoholische Noten, etwas frisches Heu und Birne. Der Hopfen bleibt mit spürbarer Bittere angenehm, nimmt der Süße die Spitze und bringt Heu-Aroma ein. Ein Bier zum Seele baumeln lassen!

In der Farbe ist der Eisbock vom hellen Bock zwischen kräftigem Gold und hellem Bernstein angesiedelt. Seine Stärke macht sich im Geruch bemerkbar, Noten von Muskat und reifen gelben Früchten werden von einer leicht alkoholischen Note begleitet. Auch im Geschmack finden sich Anmutungen aus dem Weißweinbereich wieder, ergänzt um leicht nussige Noten, eingebetet in ein kräftiges Biergrundgerüst mit vollmundigem, kräftigem Körper und dezenter harmonischer Bittere. Ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, gegrilltem Fleisch und kräftigem Käse.