Hochdorfer Maibock

Unter dem wenig verdichteten Schaum scheint die Sonne in einem glänzenden Rotgold unterzugehen. Dieser Sonennuntergang duftet nach Karamell, Toffee, Steinobst und Weißbrot. Der Antrunk gibt sich verhalten. Honig und Aprikose, umgeben von einer überraschend präsenten Bittere, berühren den Gaumen. Leicht adstringierend verabschiedet sich dieser Maibock.

„Ende Februar ist die Zeit, in der unser frischer Maibock abgefüllt wird, ab Anfang März wird er dann auch im Handel zu finden sein. Unser heller Bock mit 16,5 % Stammwürze und 7,5 % Alkohol ist eine absolute Frühjahrsspezialität. Glanzfein, mit einer an frischen Honig erinnernden Farbe und feinen Malzaromen so präsentiert er sich. Beim Trinken können wir leicht nussige und dezent an Honig erinnernde Aromen wahrnehmen, bevor die harmonische Kombination aus leichter Hopfenbittere und erfrischend rezenter Kohlensäure den Trinkeindruck abrunden. Ein echter Genuss, nicht nur im Mai. Erhältlich ist er jedes Jahr ab März solange der Vorrat reicht.“