Hochdorfer Steinhauer

Das Bier präsentiert sich in einem bernsteinfarbenen Ton, der von einer natürlichen Trübung geprägt ist. Ein wuchtiger und feinporiger cremefarbener Schaum krönt das Bier und haftet verführerisch am Glas. Bereits beim ersten Atemzug eröffnet das Hochdorfer Braunbier eine aromatische Symphonie. Ein intensiver Duft von Waldhonig durchdringt die Sinne und verleiht dem Bouquet eine betörende Süße. Noten von Karamell und Toffee fügen sich harmonisch ein und verströmen einen Hauch von Verführung. Leichte harzige Nuancen ergänzen das Erlebnis und sorgen für eine außergewöhnliche Komplexität. Beim ersten Schluck entfaltet sich das Hochdorfer Braunbier in seiner ganzen Pracht. Eine milde Kohlensäure umschmeichelt den Gaumen und verleiht dem Bier eine erfrischende Leichtigkeit. Fein dosierte Karamell- und Röstnoten entfalten sich auf der Zunge und bieten ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Im Abgang rundet eine dezente Röstbittere das Gesamtbild ab und verleiht dem Bier eine harmonische Abrundung. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt das Hochdorfer Braunbier einen charaktervollen Geschmack, der zum Genießen einlädt.

Gebraut ist unser Steinhauer Braunbier nach überlieferter Rezeptur und mit allem, was die Qualität der Hochdorfer Biere heute auszeichnet. Ergebnis ist ein spritzig-frisches Sommerbier: mild, leicht und würzig im Geschmack. Seine Farbe ist ein schönes, sattes Bernsteinbraun. Eine naturtrübe Bierspezialität, die an die vergangenen Zeiten der Hochdorfer Steinhauer erinnert.