Tucher Urfränkisch Dunkel 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur 5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Tucher Privatbrauerei GmbH & Co. KG

Bierstil

Dunkel

Aussehen

braun, klar

Geruch

Röstaromen, Filterkaffee

Geschmack

Kaffeebohnen, Backpflaume

Mundgefühl

Sehr mild

Bittere

Kaum wahrnehmbare Bittere

Speiseempfehlung Brotzeit, Käse würzig, Rind, Schwein

Anlass

Feierabend, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Glanzfeines, rostbraunes Dunkelbier mit einem feinporigen Schaum. Röstaromen und eine dezente (Filter)Kaffee-Note in der Nase. Im Geschmack verwandeln sich die Röstaromen in den feinen Geschmack von frisch gerösteten, milden Kaffeebohnen. Im Abgang überrascht die Fruchtigkeit von Backpflaumen. Ein vielseitiges, aber dennoch bodenständiges und uriges Dunkelbier, das sehr gut zu einer typisch fränkischen Brotzeit im Gasthaus oder Zuhause passt.

Irina Hansmann ⓘ

Irina Hansmann ist leidenschaftliche Biersommeliére, ehemalige Baden-Württembergische Bierkönigin und Rekordhalterin im ‘‘Größten Biertasting der Welt‘‘. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bier-Wettbewerben, wie z.B. der Frankfurt International Trophy oder der BestBrewChallenge. Als heimatverbundene Bierbotschafterin begeistert sie in ihren Tastings mit spannenden Geschichten und der Vielfalt und Qualität der regionalen Brauereien. Auf ihrem Instagram Kanal @irina_mag_bier nimmt sie die bierbegeisterte Community mit zu ihren Erlebnissen und stellt die neusten Bierentdeckungen vor.

Das sagt die Brauerei

Für Liebhaber dunkler Biere: urig-malzige Spezialität, gebraut mit zwei verschiedenen Malzsorten. Ein kerniges Bier, wie man es früher gerne getrunken hat.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Malz

Tucher Urmalz und Tucher Röstmalz

Empfehlung Biersommelier

Irina Hansmann

Brennwert je 100 ml in kcal

44 kcal/100 ml

Kohlenhydrate

3.2 g/100 ml

Davon Zucker

< 0.5 g/100 ml

Fett

0 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g/100 ml

Eiweiß

0.6 g/100 ml

Stammwürze

12.3 ° Plato

Salz

< 0.01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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