Weihenstephaner Tradition Bayrisch Dunkel

Dunkel, rotbraun passt die Farbe hervorragend zum Namen des Bieres. Der Geruch ist etwas zurückhaltend und gibt dann vielschichtige Röstmalzaromen nach Schwarzbrot, Kaffee und Karamell frei. Schön vollmundig und mit stiltypischer Karbonisierung ist das Dunkle stets von den Röstmalzaromen geprägt. Die Mischung aus Karamell, Schwarzbrot und etwas Kaffee wird mithilfe erkennbarer Hopfenbittere und einem dezenten Säurespiel nicht zu süßlich und bleibt immer in Balance. Im Finish zeigen sich zum Röstmalz die Hopfenbittere und leicht würzige Noten etwas mehr.

Unser urtypisches, rotbraunes „Tradition Bayrisch Dunkel“ mit seiner milden Hopfenwürze duftet aromatisch nach Röstmalz und besticht mit seinem leicht süßlichen Karamellgeschmack, der von einer leichten Bittere abgelöst wird. Passt wunderbar zu deftigen Speisen, wie Braten, Geflügel und Wild. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biertradition am Weihenstephaner Berg.