Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei

Das nach eigenem Brauverfahren hergestellte Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei hat eine goldene Farbe, deutliche Trübung und kräftigen stabilen Schaum. Es riecht nach Hefe, süßlichem Malz, leicht säuerlichem Brotteig etwas Banane und Gewürze. Kräftige Kohlensäure macht sich von Beginn an bemerkbar und gibt dem trotz der enthaltenen Hefe schlanken Körper Lebendigkeit. Würzig, hefig, leicht säuerlich und süßlich malzig geht’s im Mittelteil zu – immer mit dabei dezente Fruchtnoten und ein schönes interessantes Säurespiel, das zusätzlich erfrischend wirkt. Frisch, trocken, würzig, mild säuerlich und hefig klingt es aus.

Unser Hefeweißbier Alkoholfrei schmeckt, wie ein Premiumweißbier schmecken muss. Spritzig, frisch und vollmundig, mit Nuancen von Gewürznelken und Honig sowie einer feinen Hefenote. Der einzigartige Weißbiergeschmack wird durch ein in Zusammenarbeit mit der TU München-Weihenstephan entwickeltes Verfahren erreicht: Die Obergärung wird nicht während des Gärprozesses unterbrochen - das Bier erhält die gesamte Zeit zu reifen. Erst nach der vollen Entwicklung wird der Alkohol schonend entzogen. Ein erstklassiger Durstlöscher, nicht nur nach dem Sport. Ein guter Begleiter zu leichten Sommerspeisen, Fleisch, Fisch, deftigen und süßen Speisen.Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biertradition am Weihenstephaner Berg.