Weihenstephaner Kristallweissbier

Kristallklar filtriert leuchtet das Kristallweißbier goldgelb. Die aufsteigenden Kohlensäurebläschen glitzern und gehen in dem weißen feinporigen Schaum auf. Ein malzig-süßlicher Duft steigt in die Nase und lässt zudem Noten von Zitrus, Banane, Getreide und ein wenig Nelke zur Geltung kommen. Obwohl herausgefiltert, sind die Hefearomen im Duft und im Geschmack deutlich vorhanden. Erfrischend spritzig im Antrunk hat das Kristall einen vollen und zugleich belebenden Körper. Schön abgestimmt sind Weizenmalzsüße, Würzigkeit und Fruchtnoten nach Zitrus und Banane. Beim Nachtrunk sind zuerst die Früchte, dann die süßen Malznoten und zum Ende hin die getreidig-würzigen Aromen spürbar.

Goldgelb leuchtet unser Kristallweißbier. Frische Zitrusaromen klingen mit würzigen Bananennoten aus. Die fein perlende Kohlensäure gibt ihm ein spritziges und belebendes Erscheinungsbild. Sommer wie Winter ein prickelndes Erlebnis. Passt wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu hellem Fleisch. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biertradition am Weihenstephaner Berg.