Zoller-Hof Fidelis Kristall 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Zoller-Hof Graf-Fleischhut GmbH & Co. KG

Bierstil

Kristallweizen

Aussehen

hellgelb, glanzfein

Geruch

Steinobst, Banane, Birne

Geschmack

Süß, reife Birne, Zitrus, Banane

Mundgefühl

Weich, cremig und langanhaltend, vollmundig

Bittere

Im Hintergrund

Speiseempfehlung Aperitif, Asiatisch, Fisch & Meeresfrüchte

Anlass

Sommerfest, Picknick, Hochzeit

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Bierbeschreibung

Der strahlend weiße Schaum krönt das leuchtende intensiv goldene Kristallweizen. In der Nase öffnen sich Bananen, Zitrus und Birnenaromen. Der Körper ist vollmundig mit weicher und cremiger Textur. Die spritzige Kohlensäure macht das Bier erfrischend und elegant.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein spritzig-süffiges, kristallklares Weizen mit zitroniger Geruchsnote und festem, feinporigem Schaum. Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, weil es harmonisch, zwischen Frucht und Rezenz ausbalanciert, das Essen nicht überlagert, sondern erst im „Duett“ seine Stärke, nein besser seine „Hoheit“ voll entfaltet.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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Ein trüb goldgelbes Weizen für Liebhaber bananenfruchtiger Weizenbiere mit der nötigen Würze. Mild im Geschmack, leicht säuerlich nach Banane und frischen Kräutern. Sehr rezent und erfrischend mit einem malzigem Körper.

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