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Zoller-Hof Alkoholfrei

Glasform 7°C
Trinktemperatur

Brauerei

Brauerei Zoller-Hof Graf-Fleischhut GmbH & Co. KG

Bierstil

Alkoholfrei - Pils/Lager (untergärig)

Aussehen

gelb, klar

Geruch

Malz, Getreide, leichte Grasnote

Geschmack

Zitrone, Gras, Heu, leichte Malznote

Mundgefühl

weiche, leicht prickelnde Textur

Bittere

dezente, am Ende etwas stärker werdende Bittere

Speiseempfehlung Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Salat

Anlass

Sommerfest, Party

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Bierbeschreibung

Das lichte, gelbe alkoholfreie Bier bildet im Glas einen feinporigen Schaum und lässt relativ kräftige Malznoten in die Nase steigen, die nur sehr dezent von grasigen Hopfentönen unterlegt sind. Der Hopfen macht sich allerdings im Anschluss auf der Zunge recht gut bemerkbar mit seinen frischen Zitrusaromen und einem grasigen Unterton nach frischem Heu. Auch der Ausklang ist vom Hopfen geprägt mit einer leichten Bittere, die etwas unterstützt wird von einer abgerundeten Malzsüße.

Biersommelier Klaus Artmann

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Alkoholfrei

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Vichy

Kiste 24 x 0,33 l Vichy

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