Zoller-Hof Fidelis Hefe hell

Das helle Hefeweizen Fidelis vom Zoller Hof macht seinem Namen alle Ehre. Das sehr fidele, gelb leuchtende Hefeweizen macht dem Bierstil mit seiner Schaumkrone alle Ehre. Der Geruch ist erfrischend sauer und hefig mit fruchtigsüßer Banane und Gewürznelke. Eine leichte Säure findet sich auch im ersten Schluck, der schön mit der Bananenfruchtigkeit und der dezenten Kräuternote kombiniert ist und perfekt zur knackig ausgeprägten Kohlensäure passt.

Fruchtiges, helles Weißbier mit intensiver Hefetrübung, das auch die eine oder andere hefig-bittere, leicht gewürzige Nuance im Wechsel mit dem Frucht-Aroma erahnen lässt. Ganz leicht herb im Nachtrunk und dadurch wunderbar süffig.