Ustersbacher Bayrisch Hefeweizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Ustersbach Adolf Schmid KG

Bierstil

Hefeweizen Hell

Aussehen

hellbraun, starke Trübung

Geruch

Hefe, Banane, Gewürznelke, Haselnuss

Geschmack

Banane, Hefe, dezente Zitrusnote

Mundgefühl

sehr cremig-weiche Textur

Bittere

kaum wahrnehmbare Bittere im Abgang

Speiseempfehlung Dessert, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb

Anlass

Sommerfest, Picknick, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Das sehr hellgelbe Hefeweizen erfreut das Auge mit einer äußerst feinporigen Schaumkrone. Dezente Bananendüfte und leicht nussige Aromen verbinden sich in ausgesprochen angenehmer Weise mit dem samtig-weichen Antrunk. Mit derselben Weichheit umschmeichelt das Bier die Zunge und bindet sie ein in eine gelungene Geschmackskomposition aus Banane, Gewürznelken, feinste Haselnuss und einer dezent säuerlichen Zitrusnote. Im Abgang hinterlässt es eine kaum wahrnehmbare Bittere, die sich den restlichen Aromen wunderbar anpasst.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Des Bayern liebstes Getränk, weich im Geschmack mit einer fruchtigen Note. Gebraut mit sorgfältig ausgewähltem Weizen nach bayerischer Brautradition. Die Spezialität mit gesunder Bierhefe - gut für die Haut und voller wertvoller Inhaltsstoffe.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Wasser

aus eigenem Mineralwasserbrunnen

Hefe

eigene Reinzuchtanlage

Hopfen

Hopfenprodukte aus Deutschland vorwiegend Hallertau

Malz

aus Deutschland

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

45 kcal/100 ml

Stammwürze

12 ° Plato

Bittereinheiten

12 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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