Distelhäuser Weizen Hell

Mit dem feinporigen hellen Schaum, der beige-gelben Farbe und der durchgängigen Trübung ist der erste optische Eindruck vielversprechend. Der Duft übertrifft dann gleich die Erwartungen. Eine deutlich riechbare Mischung aus reifer Banane, süßliche getreidige Noten, Nelke und Pfeffer. Hinzu kommen feine hefige Aromen, die an frischen Hefezopf erinnern. Im Antrunk ist das Distelhäuser Weizen cremig und schön lebendig am Gaumen. Der Geschmack ist wie der Duft komplex und vereint harmonisch auf einer leicht süßlich getreidigen Grundlage intensive fruchtige, hefige und phenolische Aromen. Im Abgang ist es erfrischend und zeigt feinsäuerliche fruchtig-phenolische Töne.

Helles Weizen- und Gerstenmalz aus unserer Region in Verbindung mit eigener Reinzuchthefe ergeben die typisch aromatische Note unserer Weizenbiere. Der unverwechselbare Duft dieser hefetrüben, obergärigen Spezialität ist von feinen Nelken- und Bananenaromen gekennzeichnet.