Schussenrieder Schwarzbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Schussenrieder Brauerei Ott GmbH & Co. KG

Bierstil

Schwarzbier

Aussehen

schwarzbraun, klar

Geruch

Röstmalz, Toffee, Kaffee

Geschmack

Zartbitterschokolade, Espresso, Lakritz, Karamell

Mundgefühl

weiche, cremige Textur

Bittere

leicht röstige Bittere im Abgang

Speiseempfehlung Dessert, Lamm, Rind, Wild

Anlass

Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

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Bierbeschreibung

Schon im Glas besticht das Schwarzbier mit seiner herrlich tiefbraunen Farbe, den roten Lichtern und der feinporigen hellbeigen Schaumkrone. Dunkle Aromen von Toffee und Kaffee steigen in die Nase, und die Erwartung auf den ersten Schluck steigt. Weich und cremig, mit feiner Perlage, trifft es auf Zunge und Gaumen und entwickelt auch im Mund die angenehm runden Aromen von Zartbitterschokolade, Espresso, Karamell und Toffee sowie ein Hauch von Lakritz. Das Schwarzbier klingt langsam mit einer dezenten Röstbittere aus.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Die barocken Chorherren deckten sich rechtzeitig zu den Fastenzeiten mit dieser vollmundigen und nahrhaften Bierspezialität ein. Brauereifrisch und kühl serviert entfaltet dieses Schwarzbier sein unverkennbares Aroma. SCHUSSENRIEDER lässt mit seinem Schwarzbier N°1 eine alte Tradition wieder aufleben. Mit seiner tiefdunklen Farbe und der hellen Schaumkrone stellt es ein ganz besonderes Schmankerl dar. Sein kräftiges Malzaroma macht dieses Bier zu einer Spezialität wie aus der guten alten Zeit. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516. Ein echtes Geschmacks- und Genusserlebnis.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

12.6 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Bügel

Sixpack 6 x 0,5 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Bügel

Kiste 3 x 6 x 0,5 l Bügel

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