Alpirsbacher Klosterbräu Kristall-Weizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH

Bierstil

Kristallweizen

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

Malz, Hefe und Zitrusfrüchte mit Aprikose

Geschmack

Zitrusfrüchte, Aprikose mit leichter Säure

Mundgefühl

spritzig und cremige Textur

Bittere

nicht spürbar

Speiseempfehlung Brotzeit, Käse mild, Rind

Anlass

Picknick, gesellige Runde, Frühschoppen

Infoblatt drucken (pdf)

Bierbeschreibung

Langanhaftend im Glas und cremig im Mund ist der Schaum zu bewerten. Dennoch spritzig und frisch. Das Bier ist richtig schön ausgewogen und kann mit Zitrus- und Aprikosennoten überraschen. Diese sind nicht nur in der Nase erkennbar sondern im Antrunk sowie im Nachtrunk. Dieses Kristallweizen ist weit davon entfernt nur ein 08/15 Bier sein. Prädikat wertvoll.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das kristallklare Weizen von Alpirsbacher Klosterbräu ist ein erquickender Schluck Schwarzwaldfrische. Wunderbar spritzig und prickelnd belebt es alle Sinne. Mit seinem fruchtig-frischen Geschmack und der fein perlenden Kohlensäure ist es eine echte Schwarzwälder Bierspezialität.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Wasser

100 % reines Quellwasser aus dem Naturschutzgebiet Glaswaldwiesen

Hefe

Alpirsbacher Hefestamm (ssc-KB & scc-UB)

Hopfen

100% Naturhopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Farbwert

7 EBC

Stammwürze

12 ° Plato

Bittereinheiten

13 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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