Alpirsbacher Kleiner Mönch

Das goldgelbe, glanzfeine "Mildbier" mit seiner weißen und feinporigen Schaumkrone lädt bereits über das Auge dazu ein, einen kräftigen Schluck zu probieren. Mit angenehmem dezentem Prickeln erreicht es Mund und Gaumen und entfaltet dort, wie auch schon über die Nase, die Düfte von Malz und Honig. Besonders die angenehm runden Waldhonigkomponenten schmeicheln der Zunge und füllen den Mund mit seinen Aromen auch nach dem ganz leicht hopfig-herben Abgang langanhaltend aus. Eine dezent süße Karamellnote bildet im Nachgang das i-Tüpfelchen.

Er ist der Novize unter den alteingesessenen Brau-Spezialitäten von Alpirsbacher Klosterbräu. Ein weiches Malzaroma und die strahlend goldgelbe Farbe zeugen von seinem sonnigen Gemüt. Seinen abgerundeten Körper verdankt der Kleine Mönch nicht nur den ausgesuchten Karamell-Malzzutaten und dem hohen Stammwürzegehalt: Es ist die fein abgestimmte Rezeptur und ein besonderes Brauverfahren, das dem Kleinen Mönch zu seiner quirligen Unbeschwertheit verhilft.