Alpirsbacher Klosterbräu Spezial 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

gelb, klar

Geruch

Waldhonig, Kräuternoten, Malz

Geschmack

Malz, Honig, dezent Zitrone, Hopfen

Mundgefühl

cremig-weiche Textur

Bittere

ganz dezente Bittere im Abgang

Speiseempfehlung Brotzeit, Kalb, Pasta, Schwein

Anlass

Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Frühschoppen

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Bierbeschreibung

Klar und mit einer feinporigen Schaumkrone liegt das Spezial im Glas. Der Duft erinnert an Waldhonig und feines Malzbonbon. Im Antrunk sehr cremig und weich, umschmeichelt es mit einem eleganten Malzkörper die Zunge und lässt neben den süßen Honigaromen ganz im Hintergrund leichte zitrusartige Hopfennoten erahnen. Sanft und delikat ist auch das Finish, das ein anhaltendes Honigaroma hinterlässt.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Alpirsbacher Klosterbräu Spezial ist ein kraftvolles Klosterbier mit einem runden, vollmundigen Körper und einem ausgeprägten Charakter. Sein unverkennbares Markenzeichen: der besonders hohe Stammwürzegehalt. In seinem edel-malzigen Geschmack offenbart sich die ursprüngliche Seele unserer Biere.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Wasser

100% Quellwasser aus dem Naturschutzgebiet Glaswaldwiesen.

Hefe

Alpirsbacher Hefestamm (ssc-KB)

Hopfen

100% Naturhopfen

Malz

Gerstenmalz

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Awards/Prämierungen

World Beer Cup Silber 2017
World Beer Cup Silber 2018
DLG Gold 2019

Farbwert

7 EBC

Stammwürze

12 ° Plato

Bittereinheiten

22 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l

Glasflasche 0,5 l

Sixpack 6 x 0,33 l

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Kiste 4 x 6 x 0,33 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 24 x 0,33 l

Kiste 3 x 6 x 0,5 l Glas

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