Alpirsbacher Kloster Zwickel

Bernsteinfarben und mit opalener Trübung - so stellt sich dieses Zwickel im Glas dar. Sehr schöne fruchtige Aromen nach Birnen und Äpfeln in Einheit mit einer leicht hefigen Note steigen in die Nase. Sehr cremig-weich im Antrunk, umschmeichelt es mit seinen Geschmacksnoten aus zartem Biskuit, reifen Birnen und Banane die Zunge. Unterschwellig ist eine feine Zitrusnote wahrzunehmen. Das Bier klingt mit einer sehr dezenten Hopfennote langsam aus.

Das Kloster Zwickel ist eine Besonderheit unter den unfiltrierten Bieren. Eine Hommage an die gute alte Zeit. Nach Originalrezeptur des Braumeisters wird das Zwickel aus 85% untergärigem und 15% obergärigem Bier gebraut. Es enthält noch wertvolle naturbelassene Inhaltsstoffe. Es kommt direkt unfiltriert aus dem Braukeller in die Flasche.