Paulaner Zwickl 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 6°C
Trinktemperatur 5.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

sehr helles strohgelb, leichte Trübung

Geruch

Malz, Honig, Weißbrot

Geschmack

malzige Süße, Honig

Mundgefühl

vollmundig, lebendig

Bittere

ausbalanciert

Speiseempfehlung Brotzeit, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb

Anlass

gesellige Runde, TV Abend, Frühschoppen

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Bierbeschreibung

Flüchtiger, feinporiger Schaum bedeckt einen strohgelben Körper mit feiner Trübung. Aromen von Malz, Honig und Weißbrot sind zu erkennen. Der Antrunk besticht durch eine starke Moussage. Dem vollen Mundgesfühl folgen malzige Süße, Honig und feine Hopfenbittere. Der Abgang bringt einen herben Anklang.

Frank Di Marco ⓘ

Bier ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat sich die Vielfalt an Bieren stetig vergrößert. Als Diplom Biersommelier zeige ich Euch diese Vielfalt.

Das sagt die Brauerei

Das ursprüngliche Brauverfahren und der bewusste Verzicht auf moderne Filtrationsverfahren sind es, die unser Zwickl so vollmundig und dabei herrlich süffig machen. Das angenehm fruchtige, wenig herbe Hopfenaroma verdankt unser Zwickl dem Einsatz von feinstem Hersbrucker Hopfen.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen.

Hefe

untergärig

Hopfen

Hersbrucker, Hallertauer Tradition

Malz

Pilsener Malz, Münchner Malz

Empfehlung Biersommelier

Frank Di Marco

Brennwert je 100 ml in kcal

43 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

178 kj/100 ml

Kohlenhydrate

2.8 g/100 ml

Davon Zucker

0 g/100 ml

Fett

0 g/100 ml

Eiweiß

0.6 g/100 ml

Stammwürze

12.5 ° Plato

Bittereinheiten

23 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,4 l

Kiste 5 x 4 x 0,4 l Glas

Kiste 20 x 0,4 l Glas

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