Bellheimer Kellerbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 6°C
Trinktemperatur 4.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Park & Bellheimer AG

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

sehr helles strohgelb, leichte Trübung

Geruch

Honig, Getreide, leichte Hefenote, Kräuter

Geschmack

Zitrone, Lindenblütenhonig, Kräuter

Mundgefühl

weiche, sehr dezent prickelnde Textur

Bittere

sehr feine Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Käse mild, Salat

Anlass

Sommerfest, Picknick, Party

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Bierbeschreibung

Strohgelb, mit feiner Trübung und einem cremig-weißen Schaum - so steht dieses Kellerbier im Glas. Helle Malzaromen nach Honig und Getreide steigen in die Nase, aber auch Hefe und Hopfen machen sich bemerkbar. Der Antrunk ist weich, fast cremig. Auf der Zunge stehen dann hopfigere Töne im Vordergrund wie Zitrone und Kräuter, die aber auch die sehr eleganten Noten von feinstem Lindenblütenhonig nicht verdrängen, sodass alles sehr fein abgerundet wirkt, einschließlich der kaum schmeckbaren Bittere am Ende.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Original gebraut nch dem Rezept von Johann Karl Silbernagel, mit dem er vor über 150 Jahren die Bellheimer Brauerei gründete. Das Bier ist feinwürzig vollmundig und naturtrüb.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l

Sixpack 6 x 0,33 l Glas

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Glas

Kiste 20 x 0,33 l Glas

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