Bauhöfer Keller Nr. 5 naturtrüb 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

goldgelb, Trübung (opal)

Geruch

Apfel, Birne, Zitrone

Geschmack

grüner Apfel, Limette, Kräuter

Mundgefühl

prickelnde, erfrischende Textur

Bittere

ausgewogene Hopfenbittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Salat

Anlass

Sommerfest, gesellige Runde, Party

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Bierbeschreibung

Das hellgelbe und unfiltrierte Kellerbier bildet im Glas einen feinporigen Schaum und erfreut die Nase mit fruchtigen Aromen nach grünem Apfel und Zitrone. Im Antrunk spritzig und prickelnd, zeigen sich auch auf der Zunge die Aromen von leicht säuerlichen grünen Äpfeln und Birnen sowie eine elegante Nuance von Gras und Kräutern. Eine erfrischende Hopfenbittere breitet sich auf der Zunge aus und klingt langsam und angenehm anhaltend aus.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

In kleinen Reifetanks rund um unseren Eiskeller lange und kalt gereift. Ausgewählte Rohstoffe in höchster Qualität, gebraut nach überlierferten Familienrezepten mit der handwerklichen Kunst und Sorgfalt unserer Braumeister. So entsteht der unvergleichlich herzhafte, vollmundig aromatische Geschmack unseres "ULMER Keller No. 5" mit feinsten Hefearomen, das ausschließlich unfiltriert in die Flasche kommt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

12.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Longneck

Sixpack 6 x 0,33 l Longneck

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Longneck

Kiste 24 x 0,33 l Longneck

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