Ketterer Ur-Weisse Hell 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 8°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG

Bierstil

Hefeweizen Hell

Aussehen

goldgelb, Trübung (opal)

Geruch

süß, Banane, hefig, Biskuitt

Geschmack

fruchtig Banane, Aprikose, Nelke, leicht pfeffrig

Mundgefühl

sehr lebendig im Mund daher ein leichter Körper wahrnehmbar

Bittere

eine Bittere ist nicht zu schmecken

Speiseempfehlung Früchte/Obst, Gemüse, Käse mild, Salat

Anlass

Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde, Frühschoppen

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Bierbeschreibung

Im Glas zeigt sich das Ketterer Ur-Weisse hell als ein typisch hefetrübes sattgoldenes Weizenbier mit einer schön ausgeprägten Schaumkrone. Das Aroma wird dominiert durch süße reife Banane, Hefe und Gewürznelke. Der Antrunk ist sehr spritzig und macht dieses Bier sehr erfrischend. Im Geschmack ist die fruchtige Banane wunderbar mit dem malzigen Körper vereint und die Hefe ist das frische Tüpfelchen auf dem "i" und ist schön würzig.

Das sagt die Brauerei

Dieses obergärige, naturtrübe Hefe-Weizenbier duftet nach einem frischen Bouquet an Fruchtaromen. Seine matte goldene Farbe, die fein-prickelnde Kohlensäure und der ausgewogene Körper mit dezenter Bittere machen diese Weissbier-Spezialität zum Genuss.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Wasser

Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell®

Hefe

Hefe obergärig 68

Hopfen

Aromahopfen Perle

Malz

Weizenmalz, Pilsner Malz, Cara Hell, Cara Münch Typ 2

Brennwert je 100 ml in kcal

45 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

189 kj/100 ml

Kohlenhydrate

3.31 g/100 ml

Davon Zucker

< 0.4 g/100 ml

Eiweiß

0.6 g/100 ml

Farbwert

12 EBC

Stammwürze

12.5 ° Plato

Bittereinheiten

14 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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