Eichbaum Hefe Weizen Hell 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 6°C
Trinktemperatur 5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

Bierstil

Hefeweizen Hell

Aussehen

goldgelb, Trübung (opal)

Geruch

Bananig, fruchtig, Gewürznelke, Schokobanane, Toffeearomen

Geschmack

Süße Banane, erfrischende Säure, Gewürznelke

Mundgefühl

Samtigweich und geschmeidig, cremig, vollmundig mit leichten Ausklang

Bittere

Bittere nicht wahrnehmbar

Speiseempfehlung Brotzeit, Dessert, Früchte/Obst, Käse würzig

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Ein ockergelbes Weißbier mit ausgeprägter Hefetrübung und voluminöser, cremefarbener Schaumhaube. Im Geruch dominieren intensive Bananenaromen, die von Karamellbonbon und Gewürznelke im Antrunk komplementiert werden. Der Körper ist vollmundig, samtig weich und anschmiegsam. Im Geschmack reift die Banane und wird von süßen Toffee Noten begleitet, die sich bis zum Nachtrunk halten.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Zart schmeichelndes Nelkenaroma, leicht im Trunk und spritzig im Geschmack. Hefetrüb und herrlich erfrischend im Abgang. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Wasser

Besonders weiches Wasser aus dem eigenen Brunnen

Hefe

Hefe aus eigener Reinzucht

Hopfen

Hopfenextrakt

Malz

Weizenmalz, Gerstenmalz

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Sixpack 6 x 0,5 l (Sonderaktion 5+1) Glas

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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