Ketterer Edel 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

goldgelb, glanzfein

Geruch

Getreide, Malz, Brot, Birne

Geschmack

Malz, Brot, reifer Apfel

Mundgefühl

weiche, leicht cremige Textur

Bittere

angenehme Bittere im Abgang

Speiseempfehlung Brotzeit, Geflügel, Käse mild, Schwein

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick

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Bierbeschreibung

Die goldgelbe, glanzfeine Farbe des Exports und der stabile feinporige Schaum bestechen im Glas. Auf die Nase treffen ausgewogene Malzaromen nach frischem Brot, Getreide und einem Hauch Birne. Der Antrunk ist weich und nur dezent prickelnd. Auch auf der Zunge überwiegen die Malznoten wie feinster Honig und Weißbrot. Bevor der Nachtrunk mit seiner sehr dezent eingebundenen feinen Bittere startet, kommt ein Hauch reifer Apfel auf, der sich ausbreitet und auch nach dem Abgang noch lange verweilt.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Diese Exportbier-Spezialität ist geprägt durch helle malzaromatische Noten. Für das dezente Kräuteraroma sind erlesene Hopfensorten verantwortlich. Die satte, goldgelbe Farbe verspricht einen süffigen Genuss, der vom weichen, runden Charakter voll und ganz eingelöst wird. Ein unvergleichlicher Genuss.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Wasser

Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell®

Hefe

Hefe Frisinga-TUM 34/70®

Hopfen

Aromahopfen (Tettnanger, Perle, Spalter Select)

Malz

ausgesuchte Mischung aus Gerstenmalz (Pilsner Malz, Cara Münch® Typ 2)

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

45 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

190 kj/100 ml

Kohlenhydrate

3.49 g/100 ml

Davon Zucker

< 0.4 g/100 ml

Eiweiß

0.5 g/100 ml

Farbwert

10 EBC

Stammwürze

12.8 ° Plato

Bittereinheiten

22 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Bügel

Glasflasche 0,5 l

Sixpack 6 x 0,33 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 3 x 6 x 0,33 l Bügel

Kiste 20 x 0,33 l Bügel

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