Augustiner Edelstoff 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.6 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Augustiner-Bräu Wagner KG

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

gelb, glanzfein

Geruch

Malz, Honig, reifer Apfel

Geschmack

Malz, Honig, Orange

Mundgefühl

cremige, fein pricklende Textur

Bittere

kaum wahrnehmbare Bittere

Speiseempfehlung Brotzeit, Fisch & Meeresfrüchte, Salat, Schwein

Anlass

Sommerfest, gesellige Runde, Frühschoppen

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Bierbeschreibung

Der "Edelstoff" steht klar mit einem satten Gelb im Glas und ein Duft nach Honig und zitrusartigen Orangennoten erfreuen die Nase. Weich im Antrunk, entwickelt er seinen erfrischenden Charakter auf der Zunge mit fein säuerlichen Hopfennoten, die die grundlegende Malzaromatik sogar noch hervorheben, ohne dass das Export seinen Charakter verliert. Ein elegantes und würziges Export

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Augustiner Edelstoff ist ein helles Exportbier. Spritzig und frisch gebraut nach Altbayrischer Braukunst.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hefe

Eigens gezüchtete Reinzuchthefen

Hopfen

heimischer Aromahopfen (u.a. Hallertauer)

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

42 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

176 kj/100 ml

Kohlenhydrate

2.3 g/100 ml

Davon Zucker

< 0.5 g/100 ml

Fett

< 0.5 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

< 0.1 g/100 ml

Eiweiß

< 0.5 g/100 ml

Stammwürze

12.7 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,33 l Vichy

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Kiste 24 x 0,33 l Vichy

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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