Augustiner Weißbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.4 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Augustiner-Bräu Wagner KG

Bierstil

Hefeweizen Bernsteinfarben

Aussehen

bernsteinfarben, starke Trübung

Geruch

Banane, Hefe, Gewürznelke, reifer Pfirsich

Geschmack

Hefe, Banane, Zitrone

Mundgefühl

cremig-weiche Textur

Bittere

keine Bittere zu schmecken

Speiseempfehlung Dessert, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb

Anlass

Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Party

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Bierbeschreibung

Das bernsteinfarbene, orangene Hefeweizen bildet im Glas eine sehr schöne und stabile Schaumkrone. Die typsichen Aromen von Banane und Hefe steigen in die Nase, auch ein reifer Pfirsich und dezente Gewürznelkenaromen lasssen sich feststellen. Sehr weich ist es im Antrunk und diese Weichheit paart sich auf der Zunge wunderbar mit den Geschmacksnoten Banane, reife Steinfrüchte und Weizenmalz. Eine feine Säure belebt das Bier und lässt es sehr schön ausklingen.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das bernsteinfarbene Hefeweißbier ist mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen gebraut. Gärt zu seiner vollen Spitzenreife in der Flasche und wird in den Brauereigewölbekellern gelagert und gepflegt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

42 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

175 kj/100 ml

Kohlenhydrate

2.4 g/100 ml

Davon Zucker

< 0.5 g/100 ml

Fett

< 0.5 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

< 0.1 g/100 ml

Eiweiß

0.6 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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