Startseite / Bierfinder / Erdinger Urweisse

Erdinger Urweisse

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Rezept aus den Gründungstagen der Brauerei.

Erdinger Urweisse
Glasform 4.9 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu
Hefeweizen Bernsteinfarben
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Hefe, Banane, Nelke
Hefe, Banane, Orange, Nelke, Karamell
Spritzig, hefig rund
kaum spürbar
Geflügel, Kalb, Käse mild, Schwein
Sommerfest, Picknick, Feierabend, Frühschoppen

Bierbeschreibung

Die Urweisse interpretiert gemäß Namensgebung den Bierstil Weißbier besonders urig-bayerisch. Bodenständig zeigt sich das Hefeweizen in goldgelbem orangefarbenen kräftig naturtrüben Gewand mit stabiler fester Schaumkrone. Für die Nase hält es vordergründig hefige und bananenartige Aromen bereit. Würzige, getreidige und orangenartige Noten gesellen sich hinzu. Mit einem enorm spritzigem Gemüt macht sich die traditionelle Flaschengärung erfrischend bemerkbar und sorgt für Leichtigkeit. Zur angenehm malzigen und karamelligen Süße kommen am Gaumen schnell fruchtige Noten nach Banane, Zitrus und Orange sowie würzige phenolische Aromen hinzu. Ausgewogen und fein abgestimmt endet die würzig-fruchtige Spezialität.

Das sagt die Brauerei

Von guter altbayrischer Art. Unser Weißbier für alle, die kräftige bayerische Hefenoten lieben! Sein ausgeprägt obergäriges Profil bringt weißbiertypische Nuancen von reifer Banane und Gewürznelke ins Spiel. Für die Urweisse verwenden unsere Braumeister Karamellmalz. Mit seinen röstigen Anklängen sorgt es für einen herzhaften Charakter – ein vollmundig-süffiger Genuss! Der etwas höhere Kohlensäuregehalt macht sie zum prickelnden Geschmackserlebnis. Wer es gerne bodenständig mag, wird mit unserem urigen Weißbierschmankerl seine Freude haben.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Brennwert je 100 ml in kcal
42 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
175 kj/100 ml
Broteinheiten je 100 ml
0.2 /100 ml
Kohlenhydrate
2.4 g/100 ml
Davon Zucker
< 0.1 g/100 ml
Fett
< 0.1 g/100 ml
Eiweiß
0.6 g/100 ml
Stammwürze
11.9 ° Plato
Salz
0.01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde


Unser Newsletter

Für Bierkenner, Bierliebhaber, Bierneulinge - kurz, alle Bierentdecker.

Jetzt anmelden!
Hallo beim Bierentdecker!
Wir sind neugierig. Sind Sie älter als 16 Jahre?
Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.


Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthält Werbeinformationen zu alkoholischen Getränken. Wir setzen uns für den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.