Gruibinger Hilsenbeck´s Indian Summer 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.6 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co. KG

Bierstil

India Pale Ale

Aussehen

hellbraun, glanzfein

Geruch

Karamell, Haselnuss, Johannisbeere

Geschmack

Waldhonig, Karamell, Brot, rote Beeren

Mundgefühl

sehr feine Perlage

Bittere

Gut eingebundene, aber kräftige Hopfenbittere

Speiseempfehlung Asiatisch, Digestif, Käse würzig, Orientalisch

Anlass

Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Infoblatt drucken (pdf)

Bierbeschreibung

In einer tiefen Palette von dunklem Bernstein bis hin zu kastanienbraun präsentiert sich dieses Bier, begleitet von glanzfeiner Klarheit und einem cremigen, cremefarbenen Schaum. Der Duft offenbart Noten von Karamell, Haselnuss und einer Hauch von Johannisbeere. Der Geschmack entführt in eine herbstliche Szenerie mit Nuancen von Waldhonig, Karamell, Brot und roten Beeren. Die feine Perlage verleiht dem Bier eine besonders elegante Note. Ein "Indian Summer" für den Gaumen, der durch seine Aromenvielfalt und die gut eingebundene Bittere im Abgang überzeugt.

Nina Witzemann ⓘ

Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier.

Das sagt die Brauerei

Die Malzmischung aus Münchner Malz, Wiener Malz und Pilsner Malz sorgen für den vollen aromatischen Geschmackskörper dieser Spezalität. Umgarnt von Hopfenspezialitäten aus Tettnang und der Hallertau gibt es ein ganz besonderes Genusserlebnis für den Gaumen. Die feinperlige Kohlensäure umspielt dabei angenehm die Aromen nach leichtem Karamell und frischer Zitrone.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Starkbier

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen

Tettnager Aromahopfen, Cascade, Mandarina

Empfehlung Biersommelier

Nina Witzemann

Stammwürze

12.8 ° Plato

Bittereinheiten

26 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

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