Ganter Urtrunk 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 4.9 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Ganter GmbH & Co. KG

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

goldgelb, leichte Trübung

Geruch

Waldhonig, Biskuit, Getreide, leicht hefig

Geschmack

süß, Maroni, Waldhonig, Gras, Stroh

Mundgefühl

weich, feine Kohlensäure, mundfüllend

Bittere

gute Balance zwischen süß & bitter, leicht nachklingend

Speiseempfehlung Brotzeit, Käse mild, Pasta, Salat

Anlass

Picknick, Feierabend, Party, TV Abend

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Bierbeschreibung

Der Ganter Urtrunk aus Freiburg ist ein naturtrübes Kellerbier mit feiner Hefenote. Im Glas ist es leicht opak, strohgelb schimmernd mit feinporig, kaum ausgeprägtem Schaum. In der Nase ist es überraschend süß nach Waldhonig, Biskuit, trockenem Getreide und dezent hefig. Der Geschmack spiegelt den süßen Geruch wider und wird ergänzt durch Maroni und abgerundet durch frisches Gras. Das Bier prickelt fein im gesamten Mundraum und die feine Kohlensäure ist weich. Der Gesamteindruck ist wunderbar balanciert zwischen süßem Malzkörper und grasig herbem Hopfen im Abgang.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein ungefilteter Biergenuss. Das naturtrübe Vollbier überzeugt durch seinen fruchtig-herben Geschmack. Nach uraltem Originalrezept von Gründer Louis Ganter gebraut.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Wasser

klares Schwarzwaldwasser

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Awards/Prämierungen

DLG Silber 2019

Brennwert je 100 ml in kcal

41 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

173 kj/100 ml

Stammwürze

11.6 ° Plato

Bittereinheiten

32 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Bügel

Sixpack 6 x 0,33 l Bügel

Kiste 3 x 6 x 0,33 l Bügel

Kiste 20 x 0,33 l Bügel

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