Dachsenfranz Kellerbier

Das Kellerbier der Brauerei Dachsenfranz ist ein leicht trübes, gelb leuchtendes Bier mit einer dezenten feinen Schaumkrone. Der Geruch nach frischem Weißbrot mit etwas Honig ist spannend und auch etwas duftiges Gras, Grapefruit und Hefe sind zu erschnuppern. Der Antrunk wird dominiert von einer kräftigen Kohlensäure, die perfekt zum süßlichen Malzkörper passt. Der Geschmack ist ausbalanciert hefig und spannend erdig, grasig. Die Bittere ist vielschichtig aufgefächert, startet dezent und baut sich lange nachklingend auf.

Naturbelassenes Vollbier mit 12,6 % Stammwürze und 5,2 % alc. Es wird direkt vom Lagertank aus abgefüllt und enthält wertvolle Inhaltsstoffe, wie z.B. Hefen, Eiweiß und Hopfenharze. Kernig und leicht nussig im Geschmack mit einer angenehmen Hopfenbittere. Sehr lecker und erfrischend. Unser Klassiker!