Weiherer Urstöffla 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei-Gasthof Kundmüller

Bierstil

Rotbier & Amber Lager

Aussehen

hellbraun, klar

Geruch

sahniges Karamell, leichte Röstaromen, Maroni

Geschmack

dunkles Karamell, süßlich, Röstaromatik

Mundgefühl

vollmundig, rund, weich

Bittere

Röstbittere, harmonisch, aromatisch

Speiseempfehlung Dessert, Lamm, Pasta, Schwein

Anlass

Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Das Urstöffla zeigt sich in einem hellen Braunton mit orangenfarbenen Reflexen und einem cremefarbenen Schaum. Im Duft finden sich feine Röstaromen und Noten nach sahnigem Karamell. Der Antrunk ist weich und cremig, gefolgt von einer angenehmen Röstbittere zum Haupttrunk, die dem Bier eine vollmundige Tiefe gibt und von Aromen nach Maroni und dunklem Karamell begleitet wird.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Kräftig, malzbetont, mit einer besonderen Hopfennote. Ausschließlich mit Bio-Hopfen und Bio-Malz gebraut. Der feincremige, naturfarbene Schaum und das kastanienfarbene Kleid dieses Rotbiers lassen bereits auf das schließen, was nach dem ersten Schluck folgt. Brotige, röstmalzige Aromen, eingebettet in einen erdigen Körper, unterstrichen von einer anhaltenden fein-herben Bittere, die nachwirkt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hopfen

Bio Hopfen

Malz

Bio Malz

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

12.6 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Bügel

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