Specht Schwarzer Specht 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 6.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Specht GbR

Bierstil

Dunkler Bock

Aussehen

schwarzbraun, klar

Geruch

Röstmalz, Schokolade, Lakritz, Trockenpflaumen

Geschmack

Trockenpflaumen, Kakao, Malzkaffee

Mundgefühl

cremig-weiche Textur

Bittere

schöne Röstbittere als Finish

Speiseempfehlung Dessert, Rind, Schokolade, Wild

Anlass

Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

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Bierbeschreibung

Tiefbraun und klar, mit einem sehr cremigen beigen Schaum - so präsentiert sich dieser dunkle Bock dem Auge. Auch die Nase kommt nicht zu kurz, denn eine Komposition aus Röstmalz, Schokolade, etwas Lakritz und Trockenfrüchten bildet den harmonischen Duft. Cremig wie der Schaum trifft das Bier auf die Zunge und erfreut den Gaumen mit seinen malzigen Aromen nach Trockenpflaumen, Rosinen und Kakao. Die Süße und fein röstige Bittere eines Malzkaffees bildet den gelungenen und langanhaltenden Abschluss dieses Bockbiers.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Die Schwarzbierspezialität überzeugt durch einen milden, betont malzigen Geschmack, ist angenehm weich im Trunk. Es ist angenehm mild, sehr süffig, malzig und hat ein dezentes Hopfenaroma.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Starkbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

16 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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