Specht Spezial 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 6°C
Trinktemperatur 5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Specht GbR

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

Orangen, reifer Apfel, Zitrone, Malz

Geschmack

Lindenblütenhonig, Zitrusfrüchte, Apfel, Kräuter

Mundgefühl

feine, gut prickelnde Textur

Bittere

Gut schmeckbare Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta

Anlass

Sommerfest, Picknick, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Nachdem das goldgelbe Spezialbier mit seiner sehr stabilen, weißen Schaumkrone das Auge erfreut hat, kann auch die Nase die Düfte nach frisch gepresstem Orangensaft, reifem Apfel und Zitrone genießen, leicht unterlegt von einer feinen Malznote. Der Antrunk ist rezent und prickelt gut auf der Zungenspitze. Die hopfigen Aromen nach Zitrusfrüchten, Apfel und Kräutern finden sich auch im Mund wieder, sehr gut gepaart mit einer leicht süßlichen Note nach feinem Lindenblütenhonig. Mit einer gut spürbaren Bittere geht das Bier langsam ausklingend ins Finish.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Für das Spezial werden ausschließlich hochfeine Bitter- und Aromahopfen verwendet. Es ist edelherb und hat ein gehaltvolles Buket.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

12.9 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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