Balinger Adlerbräu Knecht Ruprecht 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur

Brauerei

Adlerbräu UG

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

braun, klar

Geruch

Schokolade, Lakritz, dunkle Waldbeeren, leichte Rauchnote

Geschmack

Räuchernote, Espresso, Bitterschokolade

Mundgefühl

cremig- weiche Textur

Bittere

kräftige Röstbittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Brotzeit, Käse würzig, Rind, Wild

Anlass

Seele baumeln lassen, Kamingespräch, Abenteuer

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Bierbeschreibung

Sehr schön kommen die feurig, dunkelroten Farbakzente in dem braunen Bier zur Geltung und werden durch die hellbeige, cremige Schaumkrone noch verstärkt. Die Nase erfreut sich an den Malznoten nach Schokolade, Lakritz und Waldbeeren, abgerundet durch eine feine Rauchnote. Dieser Rauchton kommt dann allerdings auf der Zunge nach dem weichen Antrunk voll zur Geltung und verbindet sich sehr harmonisch mit den Geschmackskomponenten von Bitterschokolade, frischem Espresso und einer Nuance von dunklen Waldfrüchten. Die kräftige Röstbittere bildet einen würdigen Abschluss für dieses Weihnachtsbier.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Tiefschwarz, röstig-rauchig und mit würziger Hopfennote – kein Bier für ein schnelles Glas! Weihnachten schmeckt bei uns nach Kaffee und Schokolade mit schwarzer Johannisbeere und einem Hauch Rauchmalz. Mild kann schließlich jeder. Namensgeber für so ein Bier kann nur Knecht Ruprecht sein, der dunkle Begleiter der Weihnachtszeit. Denn genau das ist auch das Weihnachtsbier von Balinger Adlerbräu: ein Bier für gemütliche Abende vor dem knisternden Kaminfeuer, wenn draußen die ersten Schneeflocken fallen. Kräftig, wärmend, intensiv. Das Bier zum Fest. Gebraut in Rosenfeld.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Longneck

Kiste 20 x 0,33 l Longneck

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