Balinger Adlerbräu Ur-Trunk Winter-Edition 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur

Brauerei

Adlerbräu UG

Bierstil

Märzen

Aussehen

bernsteinfarben, glanzfein

Geruch

Karamell, Waldhonig, Kräuter

Geschmack

Karamell, Honig, Zitrone

Mundgefühl

leicht cremige, fein prickelnde Textur

Bittere

leichte, röstige Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Brotzeit, Kalb, Pasta, Schwein

Anlass

Grillen, Feierabend, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Im Glas fällt die leuchtende Bernsteinfarbe sofort ins Auge und ein cremiger Schaum thront über diesem glanzfeinen Märzen. Die malzbetonten Düfte nach Karamell und Waldhonig steigen in die Nase. Nur sehr dezent prickelnd ist der Antrunk und ebenso weich wird im Verlauf die Zunge umhüllt. Beim Geschmack liegt die Betonung auf den karamelligen Tönen in Harmonie mit Nuancen von Waldhonig und leicht röstigem Malz. Dazu finden sich aber auch feinste Zitrusnoten des Hopfens und mit nur angedeuteter Bittere klingt das Bier langsam aus.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Märzen von Balinger Adlerbräu ist ein malz- und karamellbetontes Bier mit bernsteinfarbenem Glanz, herzhaft und süffig mit feiner Hopfennote. Urtypisch und traditionsbewusst mit Ecken und Kanten – eben ein Bier wie in den guten alten Zeiten. Gebraut in Rosenfeld.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Longneck

Kiste 20 x 0,33 l Longneck

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