Zwiefalter Klosterbräu Märzen Frühlingsbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 8°C
Trinktemperatur 5.6 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co. KG

Bierstil

Märzen

Aussehen

goldgelb, glanzfein

Geruch

Getreide, Waldhonig, Heu

Geschmack

Malz, Waldhonig, Kräuter

Mundgefühl

Sehr gut rezent

Bittere

sehr dezente kräuterige Hopfenaromatik im Abgang

Speiseempfehlung Fisch & Meeresfrüchte, Käse würzig, Schwein

Anlass

Grillen, Feierabend, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Dieses Märzen zeigt sich in sattem Goldgelb, glanzfein und mit einem feinporigen, beständigen Schaum. Der Duft vereint Noten von Getreide, Heu und einem Hauch von Waldhonig. Der Antrunk ist vollmundig und malzig mit einer angenehmen Süße, die von einer kräftigen Rezenz belebt wird. Im Abgang entfaltet sich ein kräuteriges Hopfenaroma, begleitet von einer dezenten, kurz verweilenden Bittere. Für ein Märzen überraschend hopfenaromatisch, doch wunderbar ausbalanciert.

Nina Witzemann ⓘ

Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier.

Das sagt die Brauerei

Das perfekte Bier zum Frühlingserwachen! Unser MÄRZEN überzeugt mit seiner reinen, leicht süßlichen Malznote und einem körperreichen, süffigen und leicht karamellbetonten Geschmack. Lasst es Euch zu geschmacklich intensiven, aber leichten Gerichten wie kräftig-würzigen Salaten, Bärlauch-Kässpätzle, Gaisburger Marsch, Forellengerichten und Spargelcremesuppe schmecken. Mögt Ihr es deftiger? Auch zu Schweinbraten oder Schweine-Ribs passt das MÄRZEN. Wenn’s süß wird, passt das Bier gut zu Torten oder würzigem Weichkäse.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Nina Witzemann

Stammwürze

13.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Glas

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 3 x 6 x 0,5 l Glas

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