Mayer's Brauwerk Pfalzstoff 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG

Bierstil

Helles/Lager

Aussehen

gelb, klar

Geruch

Honig, Brot, Gras, Zitrone

Geschmack

frisches Brot, Honig, Zitrone

Mundgefühl

weiche, dezent prickelnde Textur

Bittere

feine Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Brotzeit, Kalb, Käse mild, Schwein

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick

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Bierbeschreibung

Das gelbe, klare Lager bildet im Glas eine stabile und feinporige Schaumkrone. Sehr angenehme Malzaromen nach Blütenhonig und Brot erfreuen die Nase. Der Antrunk ist mild und prickelt nur sehr dezent. Diese weiche Textur verbreitet sich auf der Zunge, und man schmeckt frisches Brot mit Honig und eine leichte und erfrischende Zitrusnote. Nur schwach findet sich am Ende eine dezente Hopfenbittere, die den Gesamteindruck fein abrundet.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein herbfrisches Lagerbier mit betonten Hopfenaromen, süffig und rund. Beste Rohstoffe, handwerkliche Braukunst und lange Reifezeit prägen den herbfrischen Charakter dieser Pfälzer Bierspezialität.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.8 ° Plato

Bittereinheiten

28 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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