Stiegl Goldbräu 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 6°C
Trinktemperatur 5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH

Bierstil

Helles/Lager

Aussehen

goldgelb, glanzfein

Geruch

Honig, frisches Brot, etwas grasige Noten

Geschmack

Honig, leichte Karamellnote, Zitrone

Mundgefühl

weiche, fein prickelnde Textur

Bittere

sehr feine Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Brotzeit, Gemüse, Kalb, Schwein

Anlass

Sommerfest, Picknick, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Goldgelb und glanzfein steht das Lager/Helles (österreichisch Märzen) im Glas und besticht durch eine cremig-weiße und stabile Schaumkrone. Der Duft ist sehr gut ausgewogen zwischen malzigen Tönen wie Honig und frischem Brot und einer grasigen Hopfennote. Nach dem weichen und nur dezent prickelnden Antrunk findet sich diese Malz-Hopfenkombination auch auf der Zunge wieder. Neben dem Honiggeschmack und einer leichten Karamellnote macht sich der Hopfen mit etwas Zitrusfrucht bemerkbar, und langsam klingt das Bier mit einer feinen Bittere aus.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Stiegl-Goldbräu ist die traditionsreiche Bierspezialität aus Salzburg mit 12% Stammwürze. Das Bier ist gehaltvoll und feinwürzig, gebraut aus besten heimischen Zutaten. Herrlich frisch im Geschmack.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

43 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

180 kj/100 ml

Kohlenhydrate

2.6 g/100 ml

Davon Zucker

0 g/100 ml

Fett

0 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g/100 ml

Eiweiß

< 0.5 g/100 ml

Stammwürze

12 ° Plato

Salz

< 0.01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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