Mayer's Brauwerk Pilsener 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 4.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG

Bierstil

Pils

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

Zitrone, Heu, Grapefruit

Geschmack

Zitrone, Grapefruit, Heu, Kräuter

Mundgefühl

gut prickelnde Textur

Bittere

Gut eingebundene Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Kalb, Salat

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick, Party

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Bierbeschreibung

Die weiße, feinporige Schaumkrone steht im Glas auf dem goldgelben und klaren Pilsener. Vordergründig erfährt die Nase hopfige Aromen nach Zitrusfrüchten und frisch gemähtem Gras. Erfrischend prickelnd trifft das Bier auf die Zunge. Sein schlanker Körper ist geprägt durch klare Hopfennoten wie Zitrone, Limette, Grapefruit sowie grasigen Kräuteraromen und einem Hauch Heu. Die Bittere im Abgang ist sehr gut eingebunden und nur ganz am Ende spürbar.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Dieses Pilsner verdankt seinen besonderen Charakter unter anderem dem speziellen Einsatz von Hopfen, der bei 0 °C in den Lagertanks zugegeben wird. Durch das sogenannte "Kaltstopfen" gehen die frisch-fruchtigen Aromen des Hopfen ins Bier über.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hopfen

Aromahopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.4 ° Plato

Bittereinheiten

30 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,33 l

Kiste 24 x 0,33 l Glas

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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