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Mayer's Brauwerk Pilsener

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Kalthopfung bei 0 °C

Mayer's Brauwerk Pilsener
Glasform 7°C
Trinktemperatur
4.8 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG
Pils
goldgelb, klar
Zitrone, Heu, Grapefruit
Zitrone, Grapefruit, Heu, Kräuter
gut prickelnde Textur
Gut eingebundene Bittere im Nachtrunk
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Kalb, Salat
Grillen, Sommerfest, Picknick, Party

Bierbeschreibung

Die weiße, feinporige Schaumkrone steht im Glas auf dem goldgelben und klaren Pilsener. Vordergründig erfährt die Nase hopfige Aromen nach Zitrusfrüchten und frisch gemähtem Gras. Erfrischend prickelnd trifft das Bier auf die Zunge. Sein schlanker Körper ist geprägt durch klare Hopfennoten wie Zitrone, Limette, Grapefruit sowie grasigen Kräuteraromen und einem Hauch Heu. Die Bittere im Abgang ist sehr gut eingebunden und nur ganz am Ende spürbar.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Dieses Pilsner verdankt seinen besonderen Charakter unter anderem dem speziellen Einsatz von Hopfen, der bei 0 °C in den Lagertanks zugegeben wird. Durch das sogenannte "Kaltstopfen" gehen die frisch-fruchtigen Aromen des Hopfen ins Bier über.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Aromahopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
11.4 ° Plato
Bittereinheiten
30 IBU

Verfügbare Gebinde


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