Kurpfalzbräu Kellerbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 4.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Weldebräu GmbH & Co. KG

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

gelb, leichte Trübung

Geruch

frische Hefe, würzig, Getreide, dezent Zitrus und Blumen

Geschmack

Getreide, Hefe, würzig

Mundgefühl

cremig, voll, mild

Bittere

gut eingebunden, steigert sich bis zum Nachtrunk, rund

Speiseempfehlung Brotzeit, Gemüse, Kalb, Käse mild

Anlass

Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde, TV Abend

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Bierbeschreibung

Im Glas zeigt sich ein dichter, lang anhaltend kompakt stehender Schaum sowie eine schöne gelichmäßige trübe, getreidegelbe Farbe. Das Kellerbier verströmt seinen Duft nach frischer Hefe, Getreide, würzige und dezente Zitrusaromen. Rund, cremig und voll schmeichelt es den Gaumen und die Aromen von Getreide, Zitrus, Hefe und würziges Malz spielen gut zusammen. Vom Antrunk bis zum Finish baut sich eine gut eingebundene Bittere auf, die den Gesamteindruck abrundet aber nicht dominiert. Frisch und stilgerechter Klassiker!

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das original Kurzpfalzbräu Kellerbier ist würzig und mild im Geschmack. Nach alter Tradition handwerklich gebraut in der Kurzpfalz. Das Kellerbier ist ein hellgelbes, untergäriges Bier mit leichter Trübung und fester Schaumkrone.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen

Hallertauer Herkules, Hallertauer Tradition, Spalter Select

Malz

Gerstenmalz

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Farbwert

28 EBC

Stammwürze

11 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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