Hirsch Weihnachtsbier

Mittelporig und leicht flüchtig liegt der naturweiße Schaum auf einem glänzenden und schimmernden Kupfer. Süße Düfte dominieren die Nase. Kandiszucker, Karamell und Rosinen sowie ein Hauch Frucht und Honig. Der Antrunk ist eher dezent. Röstmalze domineren das weiche Mundgefühl, sekundiert von Nüssen, Toast und Rosinen. Der Nachtrunk zeigt sich elegant mit Röstnoten und etwas Tabak.

Von außen glänzendes Kupfer und cremefarbener Schaum, am Gaumen etwas Nuss, feine Honigsüße und eine zarte herbe mit feinen Fruchtaromen von Orange und Mandarine. Dieses Bier mit kräftigem Malzkörper passt zu weihnachtlichen Gerichten wie Ente, Gans oder Wild, ist aber auch für sich alleine ein winterlicher Hochgenuss, den Sie nicht nur unterm Weihnachtsbaum genießen können.