Startseite / Bierfinder / Berg Weihnachtsbier

Berg Weihnachtsbier

Saisonale Spezialität

Ausschank ist von Mitte Oktober bis Ende Dezember.

Besonderheit:
Malzkomposition aus vier Malzen - im Bottich vergoren und für die zweite Gärung 6 °C auf -1 °C fallend nochmals aufgekräust.

Berg Weihnachtsbier
Glasform 8°C
Trinktemperatur 5.8 %
Alkoholgehalt
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG
Festbier
bronzefarben, klar
Waldhonig, Karamell, Biskuit
Malz, Blütenhonig, etwas Zitrone
cremig-weiche Textur
dezente Bittere im Abgang
Geflügel, Kalb, Pasta, Schwein
Feierabend, Seele baumeln lassen, TV Abend
Bier im Markt reservieren Infoblatt drucken (pdf)
+

Um eine Bierreservierung vornehmen zu können, musst du mindestens 16 Jahre alt sein.

Bier im Markt reservieren

Bierbeschreibung

Im Glas findet man ein bronzefarbenes, klares Festbier mit feinporigem weißem Schaum. Im Vordergrund stehen malzbasierte Düfte nach Waldhonig und Karamell mit einem feinen Anklang von frisch gebackenem Biskuit. Der Antrunk ist weich und cremig und leitet weiter zu einem malzigen Mittelteil, der elegante Honigaromen aufkommen lässt. Unterlegt werden diese vordergründig süßen Töne von feinen hopfigen Zitronen - und Orangennoten, in die sich eine sehr dezente Bittere eingliedert, sodass das Bier harmonisch abgerundet ausklingt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann ⓘ
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Für die herrliche Bierspezialität suchen die Berger Brauer eine Komposition aus vier feinen Spezialmalzen aus. Neben hellem Gerstenmalz und Röstmalz wird dem Festbier helles und dunkles Caramelmalz zugeschrotet. Malze, die bei höherer Temperatur längere Zeit gedarrt wurden. Die Braugerste bezieht die Brauerei bei 36 Landwirten aus der Region, aus integriertem, kontrolliertem Anbau. Im Sudhaus brauen die Berger Brauer in einem langsamen Maischverfahren. Anschließend vergärt die Festbierspezialität in der Bottich-Gärung und reift nach nochmaligem Aufkräusen von 6°C auf -1°C fallend. Sensorik: malzbetont, fruchtig, feine Hopfenblume.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Hallertauer Magnum, Hallertauer Tradition, Tettnanger Perle
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Farbwert
8 EBC
Stammwürze
13.6 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l
Sixpack 6 x 0,5 l Glas
Kiste 20 x 0,5 l Glas

Weitere Biere von Berg entdecken

Berg Brauerei

Berg Pils

Ein überraschendes, schlankes Pils, das mit dem Geschmack nach Zitrone, Heu und Waldhonig überrascht.

Berg Brauerei

Berg Schäfleshimmel (Bio)

Ein nach Heu duftendes, fruchtigherbes Kellerbier in Bioqualität.

Berg Brauerei

Berg Jubel Bier (Bio)

Schlank und leicht zu trinken. Die Balance zwischen Malzkörper und Hopfenbittere bringt ein angenehm frisches Trinkerlebnis.

Berg Brauerei

Berg Hefeweizen

Ein hefebetontes, erfrischendes Weißbier mit kräftigen Fruchtaromen.

Berg Brauerei

Berg Kristallweizen

Prickelnd-erfrischendes Kristallweizen mit fruchtigen Aromen nach reifer Birne, Apfel und Noten von Gewürznelken

Berg Brauerei

Berg Mai-Bock

Bronzefarbener Maibock mit sehr feinporigem Schaum und ausgeprägten Honigaromen

Berg Brauerei

Berg Spezial (Bio)

Goldgelbes, klares Spezialbier mit stabiler weißer Schaumkrone, ausgewogener Malzaromatik und leichter grasiger Hopfennote

Berg Brauerei

Berg 3-Korn Hefeweizen Bio

Ein sehr ausbalanciertes Weizen gebraut mit Gersten-, Weizen-, und Dinkelmalz. Malzbetont und fruchtigfrisch.

Berg Brauerei

Berg Cyriakus alkoholfrei

elegante alkoholfreie Spezialität mit dem Extra an fruchtigen Hopfenaroma

Berg Brauerei

Berg Weizen-Bock

Ein fruchtiger, hefebetonter Weizenbock

Berg Brauerei

Berg Original Hell

Ausbalanciertes mild getreidiges Helles aus Schwaben.

Berg Brauerei

Berg Märzen

Malzig-süße und fruchtige Geschmacksbombe.

Berg Brauerei

Berg St. Ulrichsbock

Kupferfarbener Doppelbock mit wunderbaren Karamellaromen und fruchtigen Tönen

Berg Brauerei

Berg Hefeweizen alkoholfrei

Mild-aromatisches alkoholfreies Hefeweizen mit dezent hefiger Bananennote und einer gut harmonierenden Zitrusfrische

Berg Brauerei

Berg Ulrichsbier

Schön ausbalanciertes Helles, bei dem der Hopfen im Hintergrund bleibt und doch die Malzaromen schön abrundet.


Ähnliche Biere entdecken

Juliusbräu

Classicus von Julius

Süßes, malzbetontes Festbier mit feinem Karamellaroma

Berg Brauerei

Berg Jubel Bier (Bio)

Schlank und leicht zu trinken. Die Balance zwischen Malzkörper und Hopfenbittere bringt ein angenehm frisches Trinkerlebnis.

Herbsthäuser Brauerei

Herbsthäuser Weihnachtsbier

Festbier mit Malzaroma und feierlichem Hopfengruß

Tucher-Bräu

Hasen-Bräu Oster-Festbier

Goldgelbes, kräftiges Festbier mit süßen Malzaromen und überraschender Hopfenblume.

Anheuser-Busch Inbev

Löwenbräu Oktoberfestbier

Goldgelbes Festbier mit feinporigem Schaum und deutlicher Malzaromatik

Privatbrauerei Hoepfner

Hoepfner Jubelbier

Röstmalzaromen und Trockenfrüchte zeigen sich in dem bernsteinfarbenen, elegant spritzigem Jubel-Bier

Dinkelacker-Schwaben Bräu

Schwaben Bräu Volksfestbier

Würziges und wundervoll süffiges Volksfestbier mit edlen Malzaromen und feiner Perlage.

Dinkelacker-Schwaben Bräu

Dinkelacker Frühlingsfestbier

Ausdruckstark mit Ecken und Kanten. Dunkler Karamell, etwas Nuss wird abgerundet mit grasiger Hopfennote und schöner Bittere.

Tucher-Bräu

Tucher Christkindelsmarkt Bier

Kräftiges, süßlich malziges Festbier mit cremiger Textur

Zwiefalter Klosterbräu

Zwiefalter Klosterbräu Festbier

Malzbetont, süß und dezenter Bittere

Unser Newsletter

Für Bierkenner, Bierliebhaber, Bierneulinge - kurz, alle Bierentdecker.

Jetzt anmelden!
Impressum Datenschutz Nutzungsbedingungen Cookies Newsletter
Powered by:
© GEFAKO GmbH & Co KG
Hallo beim Bierentdecker!
Wir sind neugierig. Sind Sie älter als 16 Jahre?
Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.


Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthält Werbeinformationen zu alkoholischen Getränken. Wir setzen uns für den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.