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Gutmann Hefeweizen dunkel

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Altbayerisches Brauverfahren - Offener Gärbottich & original Flaschengärung.

Gutmann Hefeweizen dunkel
Glasform 8°C
Trinktemperatur
5.2 %
Alkoholgehalt
Brauerei Gutmann
Hefeweizen Dunkel
braun, Trübung (opal)
Röstnoten nach Schokolade und Kaffee, Hefe, Banane, dezent Nelke
Schokolade, milder Kaffee, frische Hefe, etwas Banane und Birne, Karamell
kräftig, gibt spielerische Leichtigkeit
nicht spürbar
Brotzeit, Dessert, Geflügel
Grillen, Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Mit seiner tief rotbraunen Farbe und den rotgoldenen Schimmer ist es optisch ein schönes dunkles Weißbier. Wunderbar optisch dazu passt der üppige hellbeige dichte Schaum. Sogleich breitet sich ein intensiver Duft nach Röstnoten, Schokolade, Kaffee, Hefe, Banane und dezent Nelke aus. Im Antrunk gibt die kräftige Kohlensäure dem Bier eine spielerische Leichtigkeit, die positiv überrascht. Diese gut abgestimmte Komposition aus intensiven Aromen nach Schokolade, mildem Kaffee, frischer Hefe, etwas Banane, Birne, Karamell und Nelke bleibt durch das feine Säurespiel der Kohlensäure immer erfrischend elegant und niemals schwerfällig.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das dunkle Gutmann Hefeweizen lässt im Duft würzige und bananige Noten erkennen, die von einer feinen Malzblume getragen werden. Im Trunk sorgen die Röstaromen für eine dezente Karamell-Schokoladennote, die gepaart mit den typisch hefigen Aromen ein leckeres Trinkerlebnis bietet.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
Brauereieigene obergärige Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
12 ° Plato

Verfügbare Gebinde


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