Biobier Clemens Weissbier

Die dichte, feinporige und lang im Glas stehende dezent cremefarbene Schaumkrone thront auf dem kräftig honig-bernsteinfarbenen trüben Weißbier. Im Duft geben sich die fruchtigen Noten nach Banane, Aprikose, Pfirsich und etwas Orange die Hand mit den milden süßlichen Noten nach Malz, Baguette und Karamell. Cremig rund tänzelt das Bier am Gaumen und zeigt eine deutliche erfrischende Rezens. Im Geschmack zeigen sich die milden Aromen nach Malz, Honig Hefezopf in Kombination mit den fruchtigen Eindrücken nach Aprikose, Banane und Quitte. Schön abgerundet wird dieser fruchtig-frische Mix durch leicht würzige an Nelken erinnernde Aromen im Hintergrund. Fruchtig und frisch klingt es leicht trocken aus und regt gleich zum nächsten Schluck an. Perfekt stimmiger Gesamteindruck aus Farbe, Stimmung, Duft und Geschmack.

Diese bersteinfarbene Weissbier-Spezialität besticht durch ihre fruchtig-frischen, würzigen Aromen. Mit 13 Grad Plato hat Sie einen relativ hohen Stammwürzegehalt, dem dieses Bier seinen vollmundigen, kräftigen Geschmack und seinn malzbetonten Charakter verdankt. Die klassiche Vergärung in offenen Tanks sorgt nicht nur für die Cahrakteristischen Weissbier-Aromen, sonden auch für die intensive, samtige Hefetrübung.