Maisel's Weisse Original

Unter dem anhaltenden und anhaftenden Schaum von rötlichem Bernstein mit einer deutlichen Trübung. Phenolische Noten bestimmen den Duft nach Gewürznelke und leichter Banane. Nach dem leicht moussierenden Antrunk erfüllt ein vollmundiges, weichen Mundgefühl den Rachen. Weiterhin bestimmen Gewürznelke und Fruchtaromen den Geschmack ehe sich im Abgang malzige Noten und eine gut eingebundene Bittere finden.

Die sorgfältige Auswahl feinster Weizen- und Gerstenmalze verleiht Maisel’s Weisse seine rötlich leuchtende Bernsteinfarbe und das über Generationen von Braumeistern überlieferte Brauverfahren der Flaschengärung mit Hefe aus eigener Reinzucht gibt ihm seinen einzigartigen Charakter. Der frische Geruch nach feiner Hefe und angenehmen Fruchtnoten verbindet sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma und einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang entfaltet sich dann das für Maisel’s Weisse typische, leicht fruchtige, würzige Weissbier-Aroma. Ein Prädikat für eine besondere Qualität.