Baisinger Teufels Weisse Helles Hefeweizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH

Bierstil

Hefeweizen Hell

Aussehen

hellgelb, starke Trübung

Geruch

Banane, Gewürznelke, Birne, Hefe

Geschmack

reifes Kernobst, Gewürznelke

Mundgefühl

Lebendige Textur

Bittere

Keine wahrnehmbare Bittere

Speiseempfehlung Asiatisch, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Käse mild

Anlass

Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde, Frühschoppen

Infoblatt drucken (pdf)

Bierbeschreibung

Die Teufels Weisse der Baisinger Biermanufaktur aus Baden-Württemberg weist eine stiltypische trübe Optik mit heller strohgelber Farbe und einer fluffigen Schaumkrone auf. In der Nase dominiert die obergärige Hefe mit ihren typischen Aromen nach Banane und Gewürznelken und einem Anklang von reifer Birne. Der spritzige Antrunk entwickelt auf der Zunge ein erfrischendes, lebendiges Prickeln, welches die Aromatik gut im Mundraum verteilt. Vordergründig ist eine angenehme Fruchtaromatik erkennbar nach reifem Kernobst, gepaart mit würziger Nelke. Die fruchtigen Noten setzen sich bis in den Abgang fort und hinterlassen einen angenehm süßen Nachhall.

Nina Witzemann ⓘ

Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier.

Das sagt die Brauerei

"Unter uns ... als Paul Teufel durch die Baisinger Weizenfelder lustwandelte, kam ihm ein herrlicher Gedanke: "Wir brauen ein helles Hefe - so gelb wie der Weizen, so weiß wie die Wolken, so frisch wie der Sommerwind!" Bruder Edmund Teufel meinte: "So viel Poesie muss in der Flasche gären!"

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Brauwasser, Weizenmlaz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Nina Witzemann

Awards/Prämierungen

European Beer Star Gold 2021

Brennwert je 100 ml in kcal

52 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

222 kj/100 ml

Kohlenhydrate

3 g/100 ml

Davon Zucker

< 0.1 g/100 ml

Fett

0 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g/100 ml

Eiweiß

0.3 g/100 ml

Stammwürze

12 ° Plato

Bittereinheiten

12 IBU

CO2 Gehalt

7 g

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,33 l Longneck

Sixpack 6 x 0,33 l Longneck

Kiste 24 x 0,33 l Longneck

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Longneck

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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