Aktien Zwick'l Kellerbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Gebr. Maisel KG

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

bernsteinfarben, leichte Trübung

Geruch

Hefe, leicht sauer, trockenes Getreide

Geschmack

Getreide, frisches Brot, leicht würzig

Mundgefühl

milder, angenehm zu trinkender Körper

Bittere

angenehme Bittere, leicht nachklingend

Speiseempfehlung Brotzeit, Käse würzig, Pasta, Salat

Anlass

Sommerfest, Picknick, Party, Abenteuer

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Bierbeschreibung

Das Bayreuther Aktien Zwick'l Kellerbier ist ein leicht trübes, bernsteinfarbenes Bier mit einer schönen feinen, weißen Schaumkrone. Der Geruch ist frisch, leicht säuerlich, mit einer deutlichen Hefe- und warmer Getreidenote. Der würzige Geschmack ist vordergründig malzbetont nach Brot, trockenem Getreide und leichter frischer Hefe. Die Kohlensäure ist mild und fein und der angenehm ausgeprägte Körper kann die fein nachklingende Bittere gut vertragen.

Das sagt die Brauerei

AKTIEN Zwick’l Kellerbier ist der Klassiker der Brauerei: Eine naturbelassene, hefetrübe und unfiltrierte Bierspezialität. Früher war dieses süffige Bier nur dem Braumeister vorbehalten, der das Fass kurz angestochen hat und den ersten Schluck verkostete. Das Fass wurde dann wieder mit einem Holzzwick’l verschlossen, woher auch der Name rührt. AKTIEN Zwick’l wird in der traditionellen Bügelflasche angeboten.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hopfen, Hefe

Stammwürze

12.4 ° Plato

Bittereinheiten

18 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Bügel

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