Schinner Kellerbier unfiltriert 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 8°C
Trinktemperatur 5.4 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Kaiser Bräu GmbH & Co. KG

Bierstil

Kellerbier Dunkel

Aussehen

kupfer, Trübung (opal)

Geruch

Röstmalz, Karamell, Haselnuss

Geschmack

Röstmalz, Karamell, Kaffee, Zartbitterschokolade

Mundgefühl

cremige, dezent prickelnde Textur

Bittere

Röstbittere im Nachtrunk gut wahrnehmbar

Speiseempfehlung Käse würzig, Lamm, Rind, Schokolade

Anlass

Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Die kastanienrote Farbe sticht als erstes ins Auge. Duch die kompakte, cremig weiße Schaumkrone brechen Aromen von Karamell und gerösteten Haselnüssen hervor. Der weiche Antrunk erfreut die Zunge ebenso wie die harmonische Geschmacksvielfalt des gerösteten Malzes - Karamell, Zartbitterschokolade, ein Hauch Espresso und dezente Gewürznoten wechseln sich sanft ab und klingen schließlich aus in einer sehr gut eingebundenen Bittere und einem Hauch von gerösteten Haselnüssen.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Franken gilt als Hochburg der Kellerbiere. In dieser Tradition lassen wir unser Kellerbier wie in der guten alten Zeit brauen. Durch Verzicht auf Filtration sorgen die trübenden Bestandteile der Hefe nach langer, kalter Kellerreifung für den vollmundigen, samtig-weiche und leicht würzigen Geschmack.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Bügel

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